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In Cucina

Alimentazione autunnale: ecco come mangiare bene in autunno

Con l’inizio di settembre ci lasciamo purtroppo alle spalle la bella stagione e cominciamo ad addentrarci nel periodo autunnale. Giornate con meno ore di luce, temperature che tendono ad abbassarsi e i ritmi frenetici della quotidianità sono quasi elementi che caratterizzano l’autunno e che sono ben impressi nel nostro immaginario. Tuttavia ciò che ci riguarda […]

Conseguenze dell'obesità
Temi

Conseguenze dell’obesità: mai sottovalutare il peso eccessivo

Continuiamo il nostro viaggio nell’approfondimento delle tematiche relative all’alimentazione e ai problemi a essa riconducibili in maniera diretta e indiretta. Nell’episodio conclusivo di questo mini-tour voglio parlarvi delle conseguenze dell’obesità nell’adulto. Nella prima puntata abbiamo conosciuto la definizione di obesità e abbiamo visto, grazie a uno studio dell’OMS, come essa rappresenti un problema mondiale sia […]

corsa e alimentazione
Alimentazione sportiva

Corsa: cosa mangiano i runner

Con le temperature più favorevoli e l’allungarsi delle giornate vedo sempre più riversarsi persone in strada per la classica corsetta serale o mattutina. Molti di questi runner lo fanno per tenersi in allenamento, altri per dimagrire. Ma basta la corsa per raggiungere i risultati? La risposta è assolutamente no se il cambiamento non passa dalla tavola.  Sia che […]

gelato
Educazione alimentare

Posso mangiare il gelato a dieta?

L’estate per me è sinonimo di gelato, uno dei dolci più gustosi e più consumati nei mesi più caldi dell’anno. Tuttavia questo gustoso alimento è molto calorico e per questo dovrebbe essere consumato con molta parsimonia. Per aiutarvi a superare l’estate senza troppi sensi di colpa ho preparato 7 regole d’oro da rispettare per gustarvi […]